Українка Наталія Річардсон стала першою представницею України на культовому британському кулінарному шоу The Great British Bake Off, повідомляє офіційний сайт шоу. 32-річна жителька Східного Йоркшира, яка народилася на Донбасі, вразила журі та глядачів тортом у формі топографічної карти України та виграла титул «Зіркового пекаря» у перший же тиждень участі.

«Особисто для мене це було представити Україну не тільки війною та горем, а показати як ми готуємо, яка в нас щира душа, які ми класні люди», — цитує BBC українку.

Історія несподіваного успіху

Наталія Річардсон навіть не знала, що братиме участь у шоу — її чоловік Гаррі Річардсон таємно надіслав заявку без її відома. Коли їй зателефонували з Great British Bake Off, українка була шокована.

Вона стала першою українкою за всю 16-річну історію шоу, яке стартувало у 2010 році. У перший же тиждень участі Наталія виграла престижну нагороду Star Baker — це визнання найкращого пекаря тижня серед усіх учасників.

Восени 2025 року програма вийшла на Channel 4 у Британії та була доступна на Netflix для міжнародної аудиторії. Наталія брала участь у шоу до жовтня 2025, коли вибула на етапі Pastry Week.

Торт-карта України як данина Батьківщині

Найяскравішим моментом стало showstopper challenge — найскладніше завдання тижня, де Наталія створила торт у формі топографічної карти України з рельєфом. Офіційний TikTok шоу опублікував відео з цим тортом, яке набрало мільйони переглядів.

«Це був не просто торт. Це була данина моєму дому, моїй родині та силі моєї країни», — пояснила Наталія у коментарі для TV Insider.

Коли оголосили її перемогу, вона ледве могла повірити у те, що сталося.

«Я була емоційною, гордою і такою вдячною за те, що мене побачили такою, яка я є — не просто як пекаря, а як українку», — додала вона.

Шлях з Донбасу до британського телебачення

За даними українських медіа, Наталія народилася на Донбасі. Навчалася пекти у бабусі за традиційними українськими рецептами — саме ці навички стали основою для її участі у шоу.

Ще до масштабного вторгнення РФ до України, у 2021 році, вона вийшла заміж за британця Гаррі Річардсона та переїхала до Східного Йоркшира. Після 24 лютого 2022 року її родина приїхала до Британії як біженці.

Зараз Наталія живе з чоловіком, трирічною донькою Франческою та українською собакою-рятівницею Арією. За освітою вона економіст, але працює офіс-асистентом.

Українська кухня на британському телебаченні

Наталія використовує традиційні українські рецепти, які вивчила від бабусі. Вона поєднує класичну британську випічку з українськими смаками — медом, маком, мускатним горіхом та корицею.

«Я хотіла показати, що українська культура — це не лише війна. Ми маємо багату кулінарну традицію, теплоту та гостинність», — пояснила українка своє бачення її участі у шоу.

Англійська мова для Наталії друга, і вона відкрито говорить про те, що має заїкання. Попри ці виклики, вона змогла представити Україну перед мільйонами глядачів у Британії та по всьому світу.

Майбутні плани

Після участі у шоу Наталія мріє про відкриття кафе з українською випічкою у Британії. Вона розглядає можливість організації pop-up заходів або навіть написання книги з рецептами.

«Я хочу продовжувати підтримувати українські справи через випічку. Це мій спосіб допомогти та зберігати зв’язок з Батьківщиною», — зазначила Наталія.

За даними українських медіа, вона також займається волонтерською діяльністю.

У своєму Instagram (@nataliia_richardson), де на неї підписано понад 19 тисяч людей, українка регулярно ділиться своїми кулінарними експериментами та спогадами про шоу.

Про The Great British Bake Off

The Great British Bake Off — одне з найпопулярніших кулінарних шоу Британії, яке виходить з 2010 року. За 16 сезонів програма здобула мільйони шанувальників по всьому світу.

Шоу транслюється на Channel 4 у Великій Британії та на Netflix для міжнародної аудиторії. Суддями виступають легендарний пекар Пол Голлівуд та кулінарна письменниця Пру Лейт, а ведучі — Елісон Геммонд та Ноел Філдінг.

Чому це важливо знати

Історія Наталії Річардсон — це приклад культурної дипломатії через кулінарію, коли українка змогла представити свою країну мільйонам глядачів не через призму війни, а через багату кулінарну традицію та культурну спадщину. Перша українка за 16-річну історію культового британського шоу довела, що Україна має що показати світу — від традиційних рецептів бабусі до сучасної інтерпретації випічки. Її успіх у першому ж тижні та емоційний торт у формі карти України стали символом того, як українці інтегруються у британське суспільство, зберігаючи свою ідентичність та діляючись нею з іншими.