У вихідні в Києві пройде гастрономічний фест: готуватимуть страви часів України-Русі
4 жовтня о 12:00 у Парку Партизанської слави відбудеться фестиваль живої історії «На фестини до Києва. Смачна історія крізь століття». Тут гості зможуть спробувати страви від княжих бенкетів періоду України-Русі до польової кухні сучасних захисників. Подія організована Музеєм історії міста Києва в межах виставкового проєкту про розвиток київської гастрономічної культури.
Що саме покажуть на фестивалі
Відвідувачів чекає своєрідна подорож у часі: кожна епоха постане у власному похідному таборі з традиційними стравами. Від ситних княжих бенкетів і кулішів козацької доби — до меню ХХ століття та сучасних армійських кухонь. Усі охочі зможуть не лише подивитися, а й скуштувати страви, які колись формували кулінарну історію Києва.
Як організатори пояснюють ідею
У Музеї історії міста Києва наголошують: гастрономічна культура — це не просто набір рецептів. У кожному смаку є пам’ять поколінь, у кожному поєднанні інгредієнтів — дух часу. Їжа об’єднує за одним столом людей різних епох і нагадує про спільну історію.
Де і коли відбудеться подія
Фестиваль стартує 4 жовтня о 12:00 в Парку Партизанської слави біля Музею окупації Києва (вул. Дениса Антіпова, 49/1). Вхід вільний.
Чому це важливо знати
Фестиваль дозволяє киянам та гостям міста відчути історію через смак, починаючи з часів України-Русі. Це не тільки культурна подія, а й спосіб зберегти та переосмислити традиції, які об’єднують різні покоління. Для багатьох відвідувачів це стане нагодою доторкнутися до минулого і побачити, як гастрономія впливала на формування ідентичності Києва.
Журналістка. 15 років пише та готує новини. Працювала на «Радіо Свобода» і «Суспільному». Найбільше цінує у професії можливість швидко розповідати людям про важливі події та бути корисною читачам.
Усі статті автора →
