Чому кіоски закриваються: кадровий колапс і дискаунтери

Головною причиною масового закриття називають гострий дефіцит продавців. «Київхліб» традиційно пропонував персоналу зарплати нижчі за ринкові — через невисоку націнку на хлібобулочну продукцію. Якщо раніше компанія ще якось знаходила охочих працювати, то тепер після звільнення одного продавця знайти заміну часто неможливо. Результат простий: кіоск замикають і більше не відкривають, а вивіска над вітриною лишається — тільки двері вже не відчиняються для покупців.

Паралельно скоротилася і кількість покупців. Це пов’язують із двома факторами: зменшенням населення Києва через війну та зміною споживчих звичок. Дедалі більше містян купують хліб у великих мережах-дискаунтерах, де ціни нерідко нижчі, ніж у кіосках «Київхліб», а асортимент — ширший. Для мешканців окремих кварталів це означає, що звичний кіоск під домом зникає, а найближча альтернатива опиняється на кілька зупинок далі.

Автоматизовані кіоски без продавців провалилися

Ще у 2024 році «Київхліб» спробував вирішити кадрову проблему технологічно — запустив автоматизовані павільйони без продавців. Планувалося відкривати до 20 таких точок щороку. Однак експеримент не виправдав очікувань: кіоски потерпали від крадіжок, а під час відключень електроенергії обладнання просто переставало працювати. Проєкт фактично заморожений, і мережа повернулася до класичної моделі з продавцями — тієї самої, якій зараз не вистачає персоналу.

Що буде з земельними ділянками під МАФами

За інформацією «Інформатора», найближчими місяцями у частини кіосків завершується термін дії інвестиційних договорів із містом. Оскільки багато павільйонів уже не функціонують і отримали приписи від КМДА, компанія, ймовірно, не продовжуватиме ці договори. Земельні ділянки під закритими МАФами можуть звільнити — і питання їхнього подальшого використання поки залишається відкритим.

Ситуація з кіосками «Київхліб» — не перший випадок, коли місто переглядає присутність торгових об’єктів у громадських просторах. Як ми раніше писали, КМДА активно видає приписи на демонтаж МАФів, які не відповідають чинним договорам або містобудівним вимогам, а частину земельних ділянок після цього виставляють на аукціони «Прозорро.Продажі».

Чому це важливо знати

Закриття кіосків «Київхліб» — це не лише про один бренд. Ситуація показує, як кадровий дефіцит, зміна споживчої поведінки та воєнні реалії змінюють вигляд київських вулиць. Для мешканців, які звикли купувати хліб поруч із домом, це означає скорочення доступних точок продажу. Для міста — питання, що робити зі звільненими земельними ділянками, де раніше стояли МАФи, і чи з’являться на їхньому місці нові об’єкти за результатами прозорих аукціонів.

Раніше ми писали

Як ми раніше писали, Ткацький цех: суд зняв арешт — «Спадщина» пише власнику. Також ми повідомляли, що Від конки 1891-го до маршрутів-привидів у Києві.