У столичних закладах «100 років тому вперед» та «Полтава» з’явився десерт «Каринська», присвячений українській модельєрці Варварі Каринській — уродженці Харкова, яка отримала «Оскар» у 1948 році та створила балетну пачку (пишну коротку багатошарову спідницю). Десерт має вигляд балетної пачки з гречаної меренги, білого шоколаду, вершкового крему з медом та вишневої начинки. Про це повідомив шеф-кухар Євген Клопотенко.

Кінець жовтня і початок листопада у столиці — це сезон гарбузів, спецій і теплого ароматного лате. Якщо ви любите каву з нотками кориці, мускатного горіха й гарбузового пюре, саме час відвідати київські заклади, які вже оновили меню на осінь. Підбірку місць пропонує телеграм-канал «Давай сходимо! Київ».

В Україні на полицях магазинів «Аврора» та в ресторанах «Китайський Привіт» з’явився новий десерт — шоколадний батончик «Жуколад». Усередині — справжні, їстівні личинки жуків зофобасів. Ідею реалізували українські виробники Milk Bar у партнерстві з ритейлом та ресторанною мережею. Ціна батончика — 49 гривень.

На Щекавиці біля мечеті Ар-Рахма на Лук’янівській, 46 працює узбецький ресторан «Узбецький плов № 1», де плов коштує 130 грн, а інші гарячі страви — від 100 грн. Заклад відомий великими порціями, «демократичними» цінами та незвичайним розташуванням — поруч з однією з найбільших мечетей Європи. Відвідувачі можуть поєднати обід з безкоштовною екскурсією храмом. Про це пише Informator.

На Подолі почала роботу десертна кав’ярня O’Cake – перший київський заклад вінницької мережі, що спеціалізується на тортах власного виробництва та спешелті-каві. Кондитерська розташувалася у багатофункціональному комплексі Saga City Space на вулиці Петра Сагайдачного, 18, займаючи два поверхи з панорамними вікнами та загальною площею близько 300 квадратних метрів. Про це пише Village.

Фудхол Kyiv Food Market біля метро «Арсенальна» тимчасово припиняє роботу для повної реновації. Заклад працюватиме до 3 листопада, а вже в грудні планує відкритися у новому форматі — з оновленим простором, новими ресторанами й сучасними ідеями. Про це повідомила команда Kyiv Food Market у фейсбуці.

Київська студія YOD Group здобула перемогу в престижному міжнародному конкурсі Restaurant & Bar Design Awards 2025, пише «Хмарочос». Її проєкт — ресторан Samna в іспанській Марбельї — визнано найкращим у категорії Ceiling завдяки стельовій інсталяції, що нагадує концентричні кола на воді.

McDonald’s розпочав тестування сервісу «Мобільне замовлення» у чотирьох ресторанах Києва. Тепер клієнти можуть оформлювати та оплачувати замовлення через застосунок, а забирати — у ресторані, на МакДрайві або за столиком. Після тестування сервіс запустять по всій Україні.

Бістро Am у Чеховському провулку в центрі Києва припиняє роботу. Віконце з млинцями працюватиме ще останні кілька днів жовтня. Про це повідомляє видання «The Village Україна» з посиланням на співвласницю закладу Карину Громову.

Після важких поранень на фронті ветеран Федір Самбурський із Макіївки відкрив власну кавʼярню BARCIG в Ірпені. Раніше він втратив ногу, одну руку і частково зір після вибуху російського FPV-дрона. Попри це, Федір не лише варить каву для відвідувачів, а й допомагає облаштовувати ветеранський реабілітаційний центр у Пущі-Водиці. Його історію розповів «Східний варіант».