Дім вигаданої героїні Агати

Концепцію простору побудували навколо вигаданої героїні Агати, а сам заклад оформили як її дім. Одразу після входу гості потрапляють до «спальні» — там працює шоурум. Далі розташована «вітальня» з диваном, журналами та вініловим програвачем, де можна приміряти одяг або придбати мерч. Наступна частина — кухня та зала кафе. Інтер’єр виконали переважно у світлих тонах із червоними акцентами. У фірмовому стилі з’явилися три символи: зайчик уособлює грайливість, троянда — сексуальність, а мушля — гостинність.

Що готують у новому закладі

Бренд-шефом Agatha playing став Сергій Хегай, який до цього багато років працював з азійською кухнею. Для нового простору команда зосередилася на європейському меню з грецькими й татарськими мотивами та стравами з дитинства. У меню, зокрема: круасан із лососем — 420 грн, салат панцанела — 380 грн, рибний суп — 360 грн, котлети з індички з картопляним пюре — 390 грн, френч-тост — 450 грн, ватрушка — 230 грн, печиво з кунжутом, шоколадом та арахісовою пастою — 220 грн, бріош із родзинками та шоколадом — 260 грн. Даша Кацуріна особисто радить спробувати картопляне пюре з котлетами.

Ремонт коштував утричі дорожче через дефіцит матеріалів

Спочатку команді не вдалося домовитися про приміщення на Великій Житомирській, тому для проєкту вже знайшли іншу локацію і почали готуватися до переїзду. Згодом власники будівлі повернулися з пропозицією про співпрацю. На облаштування простору пішло близько шести місяців: раніше там був офіс, тому демонтували частину стін і повністю замінили підлогу. За словами Кацуріної, через наслідки російських атак на склади й виробництва та дефіцит працівників базові ремонтні роботи обійшлися приблизно втричі дорожче, ніж планували.

Вінтаж із Європи та картини українських художників

Частину предметів інтер’єру шукали на вінтажних маркетах у Бельгії та Данії, після чого доставляли до України. На стінах кафе розмістили роботи сучасних українських художників — Саші Крижановського, Тамари Турлюн і Каріни Сініци. Картини представлені у співпраці з платформою Spilne Art, і будь-яку з них можна придбати. Команда також планує проводити в Agatha playing камерні зустрічі з українськими митцями.

Безбар’єрний простір і плейлисти для різного часу доби

Атмосферу закладу змінюють залежно від часу доби: вранці тут більше світла та енергійніша музика, вдень темп спокійніший, а ввечері освітлення приглушують і запалюють свічки — для кожного періоду підготували окремі плейлисти. Agatha playing зробили безбар’єрним: передбачили доступний вхід та інклюзивну вбиральню. Для батьків із дітьми є сповивальний столик і окрема кімната для годування, а шоурум є pet-friendly — для собак підготували миски та лежанки. Кафе працює з 9:00 до 22:00, шоурум — з 11:00 до 20:00.

Афішу культурних подій та інших цікавих локацій Києва можна знайти на афіші.

Раніше ми писали

Як ми раніше писали, «Благокава» у дворику Михайлівського: кава і донат на ЗСУ.