Де та коли

Захід розпочнеться об 11:00 у гастрохабі Garage на вулиці Межигірській, 82. Вхід вільний — відвідувачів запрошують провести день на літній терасі. Garage відкрили 2021 року у колишній будівлі гаража заводу Tetra Pak засновники магазину goodwine — простір площею 1200 кв. м об’єднує під одним дахом одразу п’ять форматів. Архітектурне рішення для комплексу розробило бюро «Форма», а виробничу зону пекарні проєктували разом із бюро A3.

Що пригощатимуть

Кілька київських закладів підготували спеціальне меню. Пекарня Bakehouse, яка працює на власній заквасці з органічного зерна, облаштує стенд зі свіжими кавунами та пригостить кавуновим мілкшейком. Ресторан Mirali шеф-кухаря Міралі Ділбазі, який раніше працював у датському ресторані, готуватиме м’ясні страви безпосередньо на вогні. Винний магазин і бар Sabotage Wine підбере рожеві вина до страв, а кав’ярня та обсмажувальний центр Yellow Place представить дві версії кавунової маргарити.

Портрети та благодійність

З 12:00 до 15:00 ілюстраторка Поліна Гребенік малюватиме портрети відвідувачів за донат. Усі зібрані за день кошти організатори передадуть своїм колегам, які зараз служать у лавах Збройних сил України. Формат «їжа заради донату» останніми роками став звичною практикою серед київських гастрозакладів, які таким чином підтримують військових без окремих благодійних фондів чи зборів. Раніше подібні заходи вже проводили й інші заклади міста — від невеликих кав’ярень до великих ресторанних груп, кожна за власною формулою збору коштів. Організатори Slice of Summer сподіваються, що літній формат із їжею та живим спілкуванням приверне більше уваги киян до постійної потреби фронту в підтримці.

Раніше ми писали

Як ми раніше писали, у Києві відбувся благодійний забіг «Go to the Future 2026» на підтримку ветеранів. Також ми повідомляли, що КПІ зібрав кошти для ЗСУ на благодійному концерті «Мистецька Весна».