В Україні запустили «Жуколад»: батончик зі справжніми личинками жуків
В Україні на полицях магазинів «Аврора» та в ресторанах «Китайський Привіт» з’явився новий десерт — шоколадний батончик «Жуколад». Усередині — справжні, їстівні личинки жуків зофобасів. Ідею реалізували українські виробники Milk Bar у партнерстві з ритейлом та ресторанною мережею. Ціна батончика — 49 гривень.
Що таке «Жуколад»
«Жуколад» — це новий експериментальний продукт українського виробництва, який поєднує класичний молочний шоколад та висушених личинок жуків Zophobas morio. Продаж стартував 28 жовтня 2025 року в магазинах «Аврора» у Києві та Львові, а також у ресторанах «Китайський Привіт».
Як пояснюють автори ідеї, цей батончик створено «для ефекту несподіванки» — щоб спонукати покупців подивитися на десерти по-новому.
«Разом ми створили “Жуколад” — шоколадний батончик зі справжніми, хрусткими личинками! Часом одне “фу, клас” краще за тисячу “ок”. Ми віримо, що вау-продукт має не лише тішити, а й збивати з пантелику», — зазначили виробники Milk Bar.
З чого зроблений батончик
До складу «Жуколаду» входить звичайний молочний шоколад, карамель і обсмажені личинки жуків зофобасів — великих тропічних комах, поширених у Центральній і Південній Америці.
Личинки Zophobas morio зазвичай вирощують у контрольованих умовах для кормів або як джерело білка, адже вони містять високий вміст протеїну, заліза та вітамінів групи B. Їхній розмір сягає 5–6 сантиметрів.
Де придбати і скільки коштує
Батончик можна купити у мережі магазинів «Аврора» у Києві та Львові або скуштувати у закладах «Китайський Привіт». Вартість — 49 гривень за штуку.
Партія поки обмежена, однак виробники не виключають розширення продажів у разі високого попиту.
Як реагують українці
У соцмережах «Жуколад» викликав суперечливі реакції — від захоплення до повного здивування.
«Виглядає жахливо. Але думаю, молоді на Геловін сподобається», — пише одна з користувачок.
«Це як сучасне мистецтво: хтось у захваті, хтось у шоці, але ніхто не лишається байдужим», — додає інший.
Дехто жартує, що «це смаколик, щоб відучити дітей від солодкого», а інші відзначають, що «фукають представники культури, де нормально їсти гречку з кров’ю у свинячій кишці».
Чому це важливо знати
Світова харчова індустрія дедалі частіше експериментує з альтернативними джерелами білка, зокрема з комахами. «Жуколад» став першим українським продуктом, який відкрито вводить цю тему в масову культуру, поєднуючи гастрономічний експеримент із самоіронією.
