За даними Держстату, протягом останнього року в Україні зафіксовано суттєве зростання цін на харчові продукти — від 10% до понад 260%. Найрізкіше подорожчали овочі та яйця.

Лідерами зростання стали:

• Капуста — +267% (зросла до 49,7 грн/кг),
• Морква — +206% (до 39 грн/кг),
• Яйця — +73% (до 59,2 грн за десяток),
• Яблука — +61% (до 46,4 грн/кг),
• Гречка — +44% (до 35,9 грн/кг),
• Олія — +40% (до 80,2 грн/л),
• Масло вершкове — +32% (до 108 грн за 200 г),
• Цукор — +10% (до 33,4 грн/кг).

Чому це важливо знати

Зростання цін на базові продукти напряму впливає на добробут населення та купівельну спроможність, особливо вразливих груп. Системне подорожчання овочів, круп та яєць сигналізує про потребу в ефективніших механізмах підтримки сільського господарства й контролю за ціноутворенням на ринку харчів.