Морква в Києві подешевшала на 21%: чому ціни обвалилися за тиждень
На українському ринку моркви встановилися негативні цінові тенденції: за тиждень коренеплоди подешевшали в середньому на 21%. Сьогодні виробники відвантажують моркву в діапазоні 5–11 грн/кг, залежно від якості та обсягів партій. Попит залишається стриманим через те, що до продажу все частіше пропонуються овочі середньої та низької якості. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Чому ціни на моркву впали
Основною причиною зниження цін експерти називають сезонне збільшення пропозиції овочів на ринку з різними якісними показниками. Гуртові компанії ведуть закупівлі моркви за потреби, воліючи не закладати продукцію на тривале зберігання, що негативно позначається на загальному рівні цін.
У бажанні активізувати продажі, фермери змушені переглядати відпускні ціни на наявні партії моркви у бік зниження. Це створює додатковий тиск на ринок і призводить до подальшого падіння вартості коренеплодів.
Порівняння з минулим роком
Вже сьогодні гуртові партії моркви в Україні надходять у продаж, у середньому, на 59% дешевше, ніж за аналогічний торішній період. Така різниця свідчить про суттєві зміни в ринковій кон’юнктурі та перенасичення ринку пропозицією.
Якість продукції впливає на попит
За словами учасників ринку, попит на моркву сьогодні залишається досить стриманим, оскільки до продажу все частіше пропонуються овочі середньої та низької якості. Гуртові компанії обережно підходять до закупівель, не формуючи великі запаси продукції для тривалого зберігання.
Чому це важливо
Падіння цін на моркву на 21% за тиждень і на 59% порівняно з минулим роком безпосередньо впливає на вартість овочів для українських споживачів. Водночас стримане зниження якості продукції може обмежити вигоду від дешевшої моркви, адже покупці отримують менш якісні коренеплоди за нижчу ціну.
