Хто організував і де пройшов маркет

За маркетом стоїть команда з чотирьох організаторів: комунікаційна агенція Public Kitchen, гід Києвом Hey Guide, квітковий сервіс Mutabor Flower Service та Лейла Туваклієва. Локація — простір на Межигірській, 82, який працював з 10:00 до 18:00.

«Paska Club — один з наших найулюбленіших проєктів в Public Kitchen, і ми щасливі повторити його втретє з партнерами», — кажуть співзасновниці агенції Анастасія Івченко та Євгенія Каганович. Технічним партнером маркету виступила компанія Poster.

Захід вже третій рік поспіль збирає провідні київські пекарні в одному місці — саме напередодні Великодня, коли попит на паски найвищий. За словами організаторів, ідея виникла через бажання показати, яким важливим є труд пекарів у передсвятковий період.

Які пекарні брали участь і що пропонували

Серед учасників маркету — Bakehouse, Honey, Завертайло, Milk Bar, Марчук Хліб, 100 років тому вперед, Make My Cake, Франик та Cheesecake Family, а також 21 інша пекарня. Кожна представила паски як у класичному варіанті, так і у власній авторській інтерпретації.

Наприклад, бренд Slow Paska пропонував міні-паску з ароматними цукатами манго, вимоченими в ромі, та ніжною вершковою меренговою помадкою за 220 гривень. Паска то-go у фірмовій сумці з фільтр-кавою у подарунок коштувала 300 гривень. Пасхальне печиво з білого шоколаду — 98 гривень, паскалики міні у боксі з п’яти штук — 260 гривень.

Крім випічки, на маркеті були представлені великодній декор, текстиль та квіткові композиції. Відвідувачі могли за один похід підготуватися до святкового столу і обрати подарунки близьким.

Скільки часу пекарні готуються до Великодня

За словами організаторів, підготовка до Великодня у київських пекарнях починається за пів року, а деякі стартують і за рік наперед. За цей час визначають асортимент, проводять серії пропрацювань та дегустацій, замовляють пакування та відкривають передзамовлення.

Саме тому формат великоднього маркету став логічним: він дає змогу показати масштаб і якість роботи, яку зазвичай не видно покупцям. Як ми писали раніше, навколо Великодня 2026 у Києві відбулося понад 80 різних культурних і гастрономічних подій.

Чому це важливо знати

Paska Club — один із прикладів того, як київський малий бізнес зберігає традиції навіть під час повномасштабної війни. Маркет не лише дає можливість скуштувати десятки різних пасок в одному місці, а й підтримує ЗСУ: частина зборів від квитків пішла на потреби медичної роти 82-ї бригади. Для багатьох киян це спосіб відзначити Великдень усвідомлено — підтримуючи і пекарів, і захисників водночас.

Раніше ми писали

Як ми раніше писали, у 2026 році більшість київських храмів оприлюднили розклад освячення пасок на Великдень 12 квітня — богослужіння відбулися приблизно у 160 церквах столиці.