Київський стейкхаус Beef увійшов до сотні найкращих м’ясних ресторанів світу
Ресторан Beef у Києві посів 79-е місце у престижному світовому рейтингу 101 World’s Best Steak Restaurants 2025, що визначає найкращі м’ясні заклади планети. Це вже четверте потрапляння київського стейкхаусу до топ-100: у 2022 році він був на 76-му місці, у 2023 — на 86-му, а у 2024 — на рекордному для себе 68-у.
Beef — єдиний ресторан в Україні, який спеціалізується на преміальному м’ясі з фермерських господарств США, Австралії, Аргентини, Іспанії та Японії. Крім імпортного продукту, з 2023 року він також пропонує власну лінійку Ukrainian Beef Selection, що позиціонується як локальний преміум-сегмент.
Заклад відкрився у 2010 році та тричі здобував Національну ресторанну премію «СІЛЬ» як найкращий м’ясний ресторан України. Його винна карта тричі була відзначена міжнародною премією Wine Spectator, що підтверджує гастрономічну якість закладу не лише на рівні страв, а й у поєднанні з напоями.
Чому це важливо знати
Це визнання є важливим сигналом для української ресторанної індустрії: попри війну та складні обставини, бізнес в Україні може зберігати якість, масштабуватися та досягати міжнародного визнання. Beef демонструє, що українські заклади можуть бути конкурентоспроможними на глобальному рівні у високому сегменті гастрономії.
Оглядач київських новин Журналіст, пише про інфраструктуру Києва, транспорт, міське планування, а також висвітлює теми криміналу та корупції.
Усі статті автора →
